ब्राउन ब्रेड और अंडे का सफ़ेद भाग फ्रेंच टोस्ट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अपने दिन की शुरुआत करने के लिए नाश्ते में क्लासिक फ्रेंच टोस्ट से बेहतर क्या हो सकता है? लेकिन आप इस मशहूर नाश्ते की रेसिपी में कैलोरी की मात्रा के बारे में चिंता कर सकते हैं। ब्राउन ब्रेड और एग व्हाइट फ्रेंच टोस्ट अंडे से बनी इस बेहतरीन डिश को एक नया रूप देते हैं जो न केवल सेहतमंद है बल्कि काफी स्वादिष्ट भी है। यह स्वादिष्ट रेसिपी दिन के पहले खाने के लिए एक अपराध-मुक्त और मज़ेदार विकल्प प्रदान करने का प्रयास करती है। यह ऐसी चीज़ है जिसे अचानक भूख लगने पर कभी भी बनाया और खाया जा सकता है। बनाने में बहुत आसान, यह दिलचस्प रेसिपी इस बेहतरीन रेसिपी को बनाने के लिए पेंट्री से अंडे, ब्राउन ब्रेड स्लाइस, टमाटर, हरी मिर्च, गाजर और थोड़ा नमक जैसी बुनियादी सामग्री का उपयोग करती है। इन एग व्हाइट फ्रेंच टोस्ट को बनाने के लिए बस इतना करना है कि सब्ज़ियों को बारीक काट लें और उन्हें अंडे के सफेद भाग के साथ मिला लें, इसके बाद ब्राउन ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोकर नॉन-स्टिक पैन पर तल लें। आप इसे कुछ ही समय में बना सकते हैं और पूरे साल अपने पिकनिक, पॉटलक और रोड ट्रिप के लिए एक बढ़िया विकल्प बना सकते हैं। अंडे की सफेदी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और वसा और कैलोरी की मात्रा कम होती है। दरअसल, अंडे में मौजूद प्रोटीन का 67% हिस्सा अंडे की सफेदी में पाया जाता है। इसलिए, यह रेसिपी उन लोगों के लिए खास तौर पर सही है जो कैलोरी के प्रति सचेत हैं और कुछ अतिरिक्त किलो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। तो, इसे ज़रूर आज़माएँ और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका मज़ा लें।

4 स्लाइस ब्रेड- ब्राउन

2 हरी मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 मध्यम आकार का टमाटर

8 अंडे की सफेदी

1/2 मध्यम आकार की गाजर

1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल

चरण 1 सब्ज़ियों को काटें

इस हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर और हरी मिर्च को धोकर बारीक काट लें। साथ ही, गाजर को भी धोकर छील लें और बारीक काट लें। उन्हें एक तरफ़ रख दें।

चरण 2 अंडे को फेंटें

अंडे को तोड़ें और सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में डालें। कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च और गाजर को कटोरे में नमक के साथ डालें। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएँ।

चरण 3 टोस्ट को तलें

अब, मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और इस पर थोड़ा तेल लगाकर इन स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट को तलें।

चरण 4 ब्रेड को मिश्रण में डुबोएं

ब्राउन ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को अंडे की सफेदी और सब्जी के मिश्रण में डुबोएं और उन्हें गर्म नॉन-स्टिक पैन पर एक-एक करके तलें।

चरण 5 इसे पकने दें

टोस्ट को एक मिनट तक पकने दें और फिर इसे दूसरी तरफ से पकाने के लिए पलट दें। अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए इसे किचन नैपकिन पर रखें।

चरण 6 इन हेल्दी टोस्ट को सर्व करें

सभी फ्रेंच टोस्ट को इसी तरह से पकाएं और फिर आंच बंद कर दें। इन हेल्दी टोस्ट को नाश्ते या स्नैक टाइम में सलाद या अपनी पसंद की किसी भी अन्य चीज़ के साथ सर्व करें।